Onko 321 ruostumaton teräs elintarvikelaatua?

 

Koostumus

Tyypilliset 321-luokan ruostumattomien teräslevyjen koostumusalueet on esitetty taulukossa 1.

Taulukko 1.Koostumusalueet 321-luokan ruostumattomalle teräkselle

Luokka		C	Mn	Si	P	S	Cr	Mo	Ni	N	muu
321	min. max	- 0.08	2.00	0.75	0.045	0.030	17.0 19.0	-	9.0 12.0	0.10	Ti=5(C+N) 0.70
321H	min. max	0.04 0.10	2.00	0.75	0.045	0.030	17.0 19.0	-	9.0 12.0	-	Ti=4(C+N) 0.70
347	min. max	0.08	2.00	0.75	0.045	0.030	17.0 19.0	-	9.0 13.0	-	Nb=10(C+N) 1.0

 

Mekaaniset ominaisuudet

Tyypilliset mekaaniset ominaisuudet luokan 321 ruostumattomille teräslevyille on esitetty taulukossa 2.

Taulukko 2.321-luokan ruostumattoman teräksen mekaaniset ominaisuudet

Luokka	Vetolujuus (MPa) min	Sadonvoimakkuus 0,2 % Proof (MPa) min	Venymä (% 50 mm) min	Kovuus
				Rockwell B (HR B) max	Brinell (HB) max
321	515	205	40	95	217
321H	515	205	40	95	217
347	515	205	40	92	201

 

Fyysiset ominaisuudet

Tyypilliset fysikaaliset ominaisuudet hehkutetuille 321 ruostumattomille teräslevyille on esitetty taulukossa 3.

Taulukko 3.321-luokan ruostumattoman teräksen fysikaaliset ominaisuudet hehkutetussa tilassa

Luokka	Tiheys (kg/m3)	Elastinen moduuli (GPa)	Keskimääräinen lämpölaajenemiskerroin (μm/m/°C)			Lämmönjohtavuus (W/mK)		Ominaislämpö 0-100 °C (J/kg.K)	Sähkövastus (nΩ.m)
			0-100 °C	0-315 °C	0-538 °C	100 °C:ssa	500 °C:ssa
321	8027	193	16.6	17.2	18.6	16.1	22.2	500	720